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　　我们在面包店见到一个个成品面包展现在我们面前，其形状、味道都十分吸引到顾客。那么做法过程就由烘焙师来完成，所以面包店对于烘焙师一职的招聘要求很高。以下是详细的烘焙师任职资格，可供参考。

　　1、熟悉各种面包西点制作工艺和相关知识，常温蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕及西点切块的制作；各类流行欧式甜点，黑森林、布朗尼等制作；

　　2、具有工作统筹和管理能力；

　　3、了解和掌握产品原物料知识；

　　4、具备产品研发和优良的培训能力；

　　5、有烘焙行业2-3年以上从业经验，善于研发新品；

　　6、诚恳踏实、开朗大方、责任心强、善于沟通；

　　7、具有大型连锁企业从业经历，烘焙职业资格认证者优先。

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